Промывка эспрессо-машины
Эспрессо-машины следует очищать каждую ночь, даже если они использовались только один раз. Оживленные кафе также вынуждены делать это несколько раз в день. Уделяя внимание чистоте эспрессо-машины, помимо продления срока службы машины, вы обеспечите кофе более высокого качества.